2023. december 4. 19:02
Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke szerint az albán pékáru azért népszerű, mert meleg en árulják, de ha a vásárlók egyszer átmennének a kenyérbolt és az üzem közötti ajtón, akkor biztosan másképp viszonyulnának ezekhez a termékekhez.
A magyar pékeket ötször annyiszor ellenőrzik, mint az albánokat – mondta Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke az ATV Start című műsorában.
Septe József arról is beszélt, hogy volt hatása a Pékszövetség panaszának a Magyarországon működő albán pékségek ellen. A Pékszövetség részletes elemzést készített 43 albán pékséget üzemeltető cég tevékenységéről, és sok esetben beigazolódtak a magyar pékek ezzel kapcsolatos panaszai. Kiderült, hogy
nagyon sok albán pékség ellen zajlik felszámolási eljárás. Sok esetben a tulajdonosok hátra hagyják a céget minden adósságával együtt, majd 2-3 nap múlva új vállalatként folytatják a működésüket.
Septe József ugyanakkor hozzátette: nincs bajuk az albán pékekkel, de azzal igen, hogy míg egy magyar vállalkozót ötször ellenőriznek, addig egy albán péket egyszer. Ezért azt szeretnék, hogy ugyanazokkal a feltételekkel működhessen minden pékség Magyarországon.
A szakembert arról is kérdezték, hogy a kétes hírük ellenére miért népszerűek az albán pékségek, és miért érzik frissebbnek és olcsóbbnak ezen üzletek termékeit. A Pékszövetség elnöke szerint nincs érdemi árkülönbség az albán és magyar pékek árui között. Szerinte az albán termékeket melegen árulják, ez teszi vonzóvá őket a fogyasztók számára. Ám mint mondta,
ha a vásárlók egyszer átmennének az albán kenyérbolt és az üzem közötti ajtón, akkor biztosan másképp viszonyulnának ezekhez a termékekhez.
Septe József arról is beszélt, hogy az albán pékségeknek a HACCP élelmiszerbiztonsági rendszereket is be kellene vezetniük és meg kellene felelniük azoknak a higiéniai szabályoknak, amelyek a magyar vállalkozásokra vonatkoznak.
Nyitókép (illusztráció): Getty Images