Miért van 380 borsdaráló egy budapesti nyugdíjas lakásában?
2025. március 23. 8:00
Kicsi a bors, de ha Kirsteuer Ferenc kezébe kerül, biztosan nem marad egészben. A budapesti nyugdíjas hűvösvölgyi otthonát nem képek vagy könyvek uralják, hanem közel 380 borsdaráló – fából, fémből, üvegből, műanyagból, festve, faragva, antik módra vagy a szovjet dizájn legvadabb álmaiban.
Egy örlő – egy emlék
A gyűjtés egy családi relikviával indult: a nagymama borsőrlőjével. A többi már... ecseri piac, vidéki kirakodók, jó barát – és azóta több mint egy évtizednyi gyűjtőszenvedély.
„Ez nem csak tárgy, ez emlék” – mondja Ferenc, miközben megmutatja a legféltettebb kincsét: egy 125 éves ezüst borsőrlőt, amelyet ötvenéves barátság emléke kísér. „Ez a legszebb, és talán a legértékesebb is” – teszi hozzá, kicsit elcsukló hangon.
Nem csak szép, néha csúnya is – de az is kell
A gyűjteményben nem minden darab ragyog. Van például egy szovjet remek, ami 8 rubelbe került, és minden ízében „giccs”. De Ferenc ezt is ugyanúgy becsben tartja. Mert nem a szépség számít – hanem a történet.
Ez a legcsúnyább, ez borzasztó, de hát… hozzá tartozik
– mondja nevetve, és mutatja, hogyan alkudta le a kirakodón hat évvel ezelőtt.
Melléktermék: harminchárom kávédaráló
És mint minden nagy gyűjtő, ő is belefutott hibákba. „Ez borsörlő? Nem, kávédaráló…” – így lett mára mellékesen 33 darab kávédarálója is. De ő már ránézésre tudja: a borsőrlő finom, szűk fogazású, a kávés pedig „nagy hézaggal dolgozik”.
Tudtad, hogy a borsdarálók és kávédarálók közvetve részt vettek a film történetének kialakulásában? Egy városi legenda szerint a némafilmes korszakban a megfelelő tekerési sebességet a pincérek ismerték legjobban – mivel az olyan volt, mint egy daráló! Ezért is alkalmaztak kameramanként egykori pincéreket a filmforgatásokon.
Múzeumba vele!
Ferenc ma már múzeumba szánja a gyűjteményt. Nem szeretné, ha halála után darabokra hullana, mint egy rosszul összerakott borsdaráló. Már a tisztítás, restaurálás is megtörtént – most már csak egy otthon kell a kollekciónak.
Örömét leli az ember ebben, hogy rájuk néz
– mondja, és ez a mondat többet elmond, mint bármelyik antik címke vagy patinás fogaskerék.
Egy biztos: ez a gyűjtemény nem őrli fel az embert – inkább ráébreszti, hogy a legkisebb tárgyakban is ott lapulhat egy egész élet története.