Milyen fajtái vannak a fröccsnek?

Mit jelent a fröccs és honnan ered?

A fröccs nem a világ legbonyolultabb itala: bort kell összekeverni szódavízzel (nem ásványvízzel, bár sokan inkább ezt az egyszerűbb utat választják).

A legenda szerint a fröccsöt – akárcsak a szódavizet – Jedlik Ányos találta fel 1842-ben, amikor baráti társaságával összeültek Fáy András présházában, Fóton. Miközben jó hangulatban italoztak, Jedlik a semmiből előkapta szifonját és szódát spriccelt a borba. Amikor barátai megkérdezték, hogy ez micsoda, csak annyit felelt: „spriccer”. A hirtelen született név azonban nem maradt fent sokáig, ugyanis Vörösmarty Mihály túlságosan német hangzásúnak tartotta, ezért átkeresztelte fröccsre.

Vörösmarty később a Fóti dal című versében is megemlékezett az italról:

Fölfelé megy borban a gyöngy; Jól teszi. Tőle senki e jogát el Nem veszi.
 

Milyen fajtái vannak a fröccsnek?

A fröccsnek annyi verziója létezik, hogy szinte mindneki megtalálhatja közöttük a kedvencét. A különbség a bor és a szóda arányaiban keresendő. Vannak erősebb és gyengébb fröccsfajták, sőt akár édesebbé is tehetjük, gondoljunk csak a szörppel higított macifröccsre. 

Most viszont nézzük végig klasszikus, szódával készült fröccsöket:

• Hosszúlépés: 1 dl bor – 2 dl szóda
• Kisfröccs: 1 dl bor – 1 dl szóda
• Nagyfröccs: 2 dl bor – 1 dl szóda
• Viceházmester: 2 dl bor – 3 dl szóda
• Házmester: 3 dl bor – 2 dl szóda
• Sportfröccs: 1 dl bor – 4 dl szóda
• Háziúr (nagyházmester): 4 dl bor – 1 dl szóda
• Krúdy fröccs: 9 dl bor – 1 dl szóda
• Polgármester: 6 dl bor – 4 dl szóda
• Alpolgármester: 4 dl bor – 6 dl szóda
• Maflás: 5 dl bor – 5 dl szóda
• Bakteranyós: 2,5 dl bor – 2,5 dl szóda
• Sóherfröccs: 1 dl bor – 9 dl szóda

Nyitókép: MTI / Mohai Balázs