Dave-t lenyűgözte a séf kacsamáj étele, azonban nagy kihívásnak is találta, hogy újra kell alkotniuk az ételt. A főzés során több részlet is félresikerült: a kacsamáj is vészesen füstölni kezdett, a kalács pedig ráragadt a sörös dobozra. Vajon mit szólt a tányérjához a zsűri?

A séf ismét egy igazi különlegességet készített a Konyhafőnök konyhájában, amit a versenyzőknek le kellett másolniuk. Mindegyiket tányért kielemzték.

Miután mindannyian megpróbálták újra kreálni a séf alkotását, a zsűri pedig végigkóstolta az ételeket, Rozináék elvonultak, hogy megbeszélhessék az észrevételeiket.

Peti szakácsként dolgozik, és imád kísérletezni: mostanában a molekuláris gasztronómiával próbálkozik. Az az álma, hogy egyszer egy bisztrót nyithasson.

Erika nagyon megijedt az első feladattól, hiszen még sosem készített budapest szeletet. A végén mégis sikerült a megfelelő alapanyagokat összeszednie a piactérről.

Miután a zsűri minden ételt megkóstolt, úgy ítélték meg, hogy Dave gulyás levese sikerült a legjobban, így a második feladatban előnyhpz jutott.

A második feladatban kétféle zöldséget kellett választania a versenyzőknek. A poén ekkor érkezett: mindannyiuknak borjú agyvelővel kellett dolgoznia.

Miután az első feladatban előnyhöz jutott, olyan zöldségeket választott, amikkel még nem dolgozott: pont azért, hogy újra lenyűgözhesse a zsűrit a merészségével.

Peti nehezítésként még  aséf különleges alapanyagát, a csokoládét is megkapta a második feladatban. Mégsem ezzel, hanem a velővel gyűlt meg a baja, ami a végén annyira nem sikerült, hogy inkább nem tálalta ki.

Dávid az első feladat kudarca után mindenképpen meg akarta mutatni a zsűrinek, hogy mit tud. Annak ellenére, hogy a szifonnal meggyűlt a baja, Rozina szerint nagyon jó tányért vitt eléjük.

Miután végigkóstolták az összes agyvelős ételt, a zsűri elvonult, hogy megbeszélhessék, ki teljesített a leggyengébben a feladatban és kinek kell távoznia a versenyből.

Miután a második feladatban nem tálalta ki a fő elemet, Péternek már az első napján búcsúznia kellett a Konyhafőnöktől és a további kihívásoktól.

Dávid egy igazán különleges pörkölttel szerette volna meglepni a zsűrit, azonban az egészben sütöt hátszínnel annyit küzdött, hogy a végére nagyon kemény lett. Rozina a kóstolásnál ki is mondta: már ehetetlen kategória lett belőle.

Petinek az első napján egy csáky rostélyost kellett készítenie, amit igyekezett az elemeire bontva a zsűri elé vinni. Zé szerint végül egy igazán pofás tányérral indított az első napon.

Roland egy szardellás-marcarpónés rakott burgonyát álmodott meg, azonban a séf figyelmeztette: nincs benne elég kötőanyag, így félő, hogy szétesik majd. A tálalás előtt bejött a séf jóslata.

Borítékokon és a szerencsén múlt, hogy a versenyzők milyen ételeket készítenek az első feladatban, a lényeg az volt, hogy mindenkinek egy-egy magyar klasszikust kellett újragondolnia.

Többféle zöldséggel és borjú agyvelővel kellett dolgoznia a versenyzőknek. Végül mindannyian prezentálták a zsűrinek az ételeiket: jöhetett a kóstolás.

Az első feladatban a szerencsén múlt, hogy melyik versenyzőnek, milyen ételt kell készítenie. Egyetlen közös volt mindegyikben: az igazi magyar klasszikusok kerültek a középpontba.

Erika tőkehalát nemcsak a séf nevezte zseniálisnak, de ő bizonyult a legjobbnak az első kihívás során.

Sárközi Ákos újra egy „egyszerű” recepttel készült: lazac pisztrángot készített, amit újra kellett alkotnia a versenyzőknek.

Miután Erika elvágta az ujját, Roland azonnal a segítségére sietett, és utána még a főzésben is segített neki. Ez azonban együtt járt azzal, hogy a saját tányérjával nem foglalkozott annyit, amennyit kellett volna.

A séf receptjének másolása során Judit kevesebb répával akarta elkészíteni a pürét, erre a séf figyelmeztette. Az időhiány plusz terhet rótt Juditra.

Két feladat és megannyi kihívás után a zsűrinek el kellett döntenie, ki teljesített a leggyengébben a versenyzők közül. Végül Juditnak kellett levennie a kötényét.

Judit, Erika, Dave, Attila, Dávid és Roland teszi először próbára a tudását a Konyhafőnök konyhájában. Mindannyian nagy álmokkal és óriási bizonyítási vággyal érkeztek a műsorba.

Magabiztosan cékla variációkkal akarta elkészíteni Erika alapanyagából a saját ételét, azonban az idő Dávid ellen dolgozott. Az utolsó pillanatban már csak az egyik céklapürét tudta a tányérra tenni.

Az eltervezett kenguru húsból készített főfogás helyett Dávid tőkehalával kellett dolgoznia. A kezdeti pánikot legyőzve, Erika lenyűgözte a zsűrit a jól elkészített hallal.

Roland Dave pulykamelléből elképzelt étele nem igazán úgy sikerült, ahogyan eltervezte, hiszen miközben a bundája megégett, a belseje szinte teljesen nyers maradt a húsnak.

Miután mindegyik versenyzőnek új koncepciót kellett kidolgoznia, mindannyian megalkották az ételeiket. A kérdés már csak az volt, a kóstolás során hogyan értékeli őket a zsűri!

Utólag belegondolva már szívesebben nézte volna a galériáról, ahogy a társai megküzdenek a séf receptjével, azonban ő versenyezni jött és főzni, ezért inkább vállalta a kihívást.

Miután Erika Dávidot választotta ki, hogy nem nézheti végig a séf főzését, a 22 éves fiú még inkább meg akarta mutatni, hogy itt a helye a versenyben.

Miután mindannyian – kivéve Dávidot – végignézték, ahogyan a séf elkészíti a lazac pisztrángot, mindannyian nekiálltak a másolásnak. Ez elkészült tányérokat pedig a zsűri értékelte.

A séf alkotását kellett újra elkészíteniük a versenyzőknek, ez azonban nem mindenkinek sikerült megfelelően. Az utolsó főzés után azt kellett eldöntenie a zsűrinek, melyik versenyző teljesített a leggyengébben.

Az első feladatban mindenki a kedvenc alapanyagát hozta el a műsorba, a csavar azonban csak akkor érkezett: mindenkinek a mellette állóval kellett cserélnie.

Miután minden ételt végigkóstoltak és mindent kielemeztek, a zsűri meghozta a nagy döntést: a középdöntőbe ketten biztosan bejutottak, egy valakinek azonban még küzdenie kellett.

Miután Kriszti és Ákos már a galériára, és ezzel a középdöntőbe jutottak, már csak egy valaki hiányzott: Dávidnak és Jánosnak egy párbajon kellett megküzdeniük a továbbjutásért!

Mindegyik borjú főétel elkészült, ezt követően pedig jöhetett is a kóstolás. A zsűri az összes tálat végig elemezte.

A középdöntő kapujában mindegyik versenyző sokkal összeszedettebb és koncentráltabb volt, mint eddig, és a zsűri szerint ez a tányérjaikon is meglátszott.

Miután az volt a versenyzők feladata, hogy Wolf András ételét újra kreálják, a lemásolt ételeket a zsűri nem egyedül, hanem a vendégséf segítségével elemezte ki.

Az első feladatban borjú karajból kellett főételt készíteni, és Kriszti mindent megtett, hogy jól sikerüljön: nem akart ismét a középdöntő előtt kiesni. Emiatt egy kicsit idegeskedett is.

Dávid igyekezett egy igazán kifinomult tálat készíteni a zsűrinek, ami végül sikerült is. Azonban a séf tanácsára készített uborka hab nem úgy sikerült, ahogyan azt elképztelte.

Dóra már korábban is dolgozott borjúval, azonban a csont részek nélkül. A séf tanácsára megpróbálta jobban megtisztítani a húst, azonban annyira erre koncentrált, hogy a borjú egyik fele végül nyers maradt.

Ismét egy vendégséf érkezett a Konyhafőnökbe, a Salon étterem séfje, Wolf András. Egy igazán izgalmas ételt mutatott be a versenyzőknek, amit a második feladat során tökéletesen le kellett másolniuk.

Kriszti Dórát hátráltatta a második feladatban, aki így két fontos elemet se láthatott Wolf András főzéséből. A kóstoláskor azonban kiderült, pont ez a két elem sikerült csupán jól a tányérján.

NOha Kriszti volt az egyetlen, aki mindent láthatott Wolf András munkájából, végtelen harcot vívott a hollandiu mártással, aminek háromszor is nekifutott.