A tökéletes steak sütése otthon is lehetséges.Hasznos tippek és trükkök egy Michelin-csillagos séftől a steak sütés mesteri elsajátításához.

Ha január, akkor újévi fogadalmak: az egyik legnépszerűbb kihívás a veganuár, vagyis amikor egy hónapon keresztül igyekszünk vegetáriánus vagy vegán módon étkezni. Ennek sok előnye van a környezettudatosságon keresztül az egészséges életmód felé való nyitásig, ám mégis az egyik legizgalmasabb, hogy ilyenkor kénytelenek vagyunk némi újdonságot csempészni a tányérjainkra, ha meg szeretnénk úszni az unalmas zöldségleveseket és klasszikus salátákat.Kaszás Kornél, A Konyhafőnök séfje most ebben segít: nézd meg a videót, ha szükséged van némi inspirációra ahhoz, hogy minél változatosabb növényi alapú fogásokat tudj elkészíteni!

Ha szeretnéd emlékezetessé tenni az estét, íme néhány tipp Kaszás Kornéltól, amivel garantáltan lenyűgözheted a vendégeidet! Olvass tovább, és inspirálódj a "snack kalauzunkból"!

A Konyhafőnök történetében először egy hármaspárbajon dőlt el, hogy kié a trófea és az ezzel járó 10 millió forint! A gasztro-reality három legjobbja, Gerzsenyi Flóra, Szücs Krisztián és Pásztori István csaptak össze a fináléban egy háromórás főzésen, amin a zöld kötényes Pásztori István győzedelmeskedett, így ő vihette haza a 10 millió forintos nyereményét és a trófeát.

Jön A Konyhafőnök fináléja, ahol a gasztro-reality három legjobbja, Gerzsenyi Flóra, Szücs Krisztián és Pásztori István csapnak össze egy háromórás főzésen, hogy megszerezhessék a győzelmet jelentő trófeát és a fődíjat. 

Hármaspárbajon mindegyik séf izgulhat még, hiszen mindegyik séf csapatából tovább jutott valaki: Szücs Krisztián sárga kötényes, Gerzsenyi Flóra piros, míg Pásztori István a zöldek csapatából került ki a Fináléra. Vajon ki lesz A Konyhafőnök 2024-es győztese? Hétfő este kiderül!

Az utolsó feladat a Finálé előtt kikészítette Gerzsenyi Flórát, minden kifogott rajta.

A Konyhafőnök döntősei segítőket kapnak következő főzésükön. Anyukák, barátok és barátnők állnak be Gerzsenyi Flóra, Forgács Laura, Szücs Krisztián és Pásztori István mellé a pultokba. 

Desszertpályán amúgy is nehezen boldogul Pásztori Isti, ezt kihasználva Szücs Krisztián kétszer is konyhatündért csinált a zöld kötényesből, másodszorra nem is olyan egyszerű mosogatnivalóval. Ez még a séfek szerint is kemény szívatás volt!  

Közeledik a Finálé, így a tét és az izgalom A Konyhafőnökben jól tapintható. Hamvas Zsuzsi is ezt érezte, hiszen egymás után, második nap is megvágta az ujját. Lehetséges, hogy a stressz okozta a nagymama vesztét?

Ha eleged van, hogy minden évben kireped a bejgli, unod a diót és a mákot, akkor jó helyen jársz! Fördős Zé elhozta ugyanis az egyik kedvenc karácsonyi krémes receptjét – ahogy tőle megszokhattuk, nem lesz nagy energiabefektetés elkészíteni ezt az egyszerű, de mégis nagyszerű süteményt, ami fűszerezésében hordozza az igazi karácsonyi hangulatot.  

Rácz Jenő mindent megpróbált, hogy Zsuzsi amúrfiléjében találjon egy szálkát. Vizsgálódásának eredményét a zsűritársak nem fogadták el. „Ezt jól beirdaltad!” – ismerte el a Michelin-csillagos séf. 

Egy jól irányzott, körmönfont manőverrel Gerzsenyi Flóra kipakolta Hamvas Zsuzsi kosarát, így ő szerezte meg a sertéskörmöket a „szenvedések pultjáról”, ahol most nem találhattak könnyen feldolgozható alapanyagot a séfkabátosok. Zsuzsi a piactéren szerette volna tisztázni a történteket, „ügyes vagy te, megoldod szerintem” – közölte Flóra ellenfelével.

Sokszor a karácsony velejárója a kapkodás, a kétségbeesett tervezés és az ide-oda futkosás különböző alapanyagokért, de ennek nem muszáj így lennie! Tóth Szilárd most néhány egyszerű, de nagyszerű tippje segít, hogy nyugodtabban teljen az ünnepi készülődés. Nézd meg a a videót, ha kíváncsi vagy, hogyan érdemes kiszámolni az alapanyagmennyiséget, hogyan válasszunk tölteléket a bejglibe és hogyan dobjuk fel a hagyományos töltött káposztát! 

Édes és verejtékes bosszú – fordult a kocka Gerzsenyi Flóránál és Istinél, amikor Flóra visszaadhatta Pásztori Istinek a hátráltatást, akitől nem konyhai segítséget kért, hanem tornagyakorlatokkal próbálta kifárasztani. Fekvőtámasz, felülés, cigánykerék a konyhában! 

Hamvas Zsuzsi és Szécsi Zsuzska nem egymás ellen, hanem a trópusi halakhoz passzoló köretekkel küzdenek. Séfjeik, Tóth Szilárd és Kaszás Kornél irányba rakta a két versenyzőt. Egy sült krumpli a döntőben már kevés az üdvösséghez.

Gerzsenyi Flóra kimozogta a hátráltatást Pásztori Istivel szemben, akinek nem is sikerült olyan fényesre az utolsó középdöntős feladat. 

Pásztori Isti csontokból tárazott be, míg Zsuzska padlizsánból szenvedett hiányt. Elindult a seftelés a versenyzők között, némi nyomásra, persze. Közben Szücs Krisztián elfüstölte a terrinjét.

Olyannyira kifinomult vegetáriánus tányért villantott Kaszás Kornél, Michelin-csillagos séf, hogy Rácz Jenő ránézésre azt hitte, hogy vadhúst fog kóstolni. A versenyzőknek kizárólag illatok, ízek alapján kellett újraalkotniuk az ételt, egyéb segítséget nem kaptak. Volt baj a konyhában!

Fontos változás jön hétfőtől az RTL műsorújságában. A Konyhafőnök mától 19:50-kor kezdődik, helyet adva a 21:30-tól induló Fort Boyardnak.

A szálkákat senki sem szereti, ezért nem mindegy hogyan irdaljuk a halat. Tóth Szilárd Michelin-csillagos séf  egy pontyfilén mutatta meg a tökéletes irdalást.

A zsűri döntése alapján a döntő kapujában Hamvas Zsuzsi és Varga Vali közül az előbbi juthatott tovább. Rácz Jenő megható szavakkal búcsúzott versenyzőjétől, de volt olyan csapattárs, Flóra személyében, aki nem volt feltétlenül boldogtalan a döntés kapcsán.