2025. december 21. 12:45
Jamie Oliver karácsonyi műsorai idén is az ünnep igazi lényegére emlékeztetnek: a közös főzés örömére. Legyen szó egyszerű receptről vagy olasz lakomáról, Jamie ötletei segítenek, hogy a karácsony ne a stresszről, hanem az együtt töltött időről szóljon. Készülődj te is a sztárséffel és az RTL Otthonnal az ünnepekre!
Jamie Oliver karácsonyi műsorfelhozatala az RTL Otthonon
Jamie egyszerű és gyors karácsonyi kajái
Ez a sorozat Jamie Oliver a kevesebb néha több filozófiájára épül.
A műsor kifejezetten azoknak szól, akik szeretnének ünnepi hangulatú, látványos ételeket készíteni anélkül, hogy egész nap a konyhában állnának.
Jamie sok időspóroló technikát mutat: egytepsis sütések, előkészíthető fogások, gyors mártások és egyszerű, de mutatós desszertek. A karácsony itt nem a túlbonyolított menüről szól, hanem arról, hogy jusson idő a családra is, miközben az asztal mégis ünnepi marad.
Receptinspiráció a magyar konyhára szabva:
- Tepsis sült csirke vagy pulykacomb fokhagymával, rozmaringgal
- Mustáros–mézes sertéssült
- Pirított kelbimbó baconnel
- Gyors almás–diós sütemény fahéjjal, porcukorral
Jamie ünnepi vacsorája
Ez az egyik legklasszikusabb Jamie Oliver karácsonyi műsor. A hangsúly a nagy, közös ünnepi lakomán van: látványos főételek, gazdag köretek, bőséges desszertek. Jamie részletesen bemutatja az egészben sült húsok elkészítését, a mártások fontosságát, és azt, hogyan lehet egy teljes karácsonyi menüt jól megszervezni.
A műsor hangulata nagyon közel áll a magyar karácsonyhoz: bőség, hagyomány, családi asztal, csak brit alapokon.
Receptinspiráció a magyar konyhára szabva:
- Egészben sült pulyka helyett töltött csirke
- Gesztenyés töltött hús
- Vajas-petrezselymes répa, paszternák
- Aszalt gyümölcsös-diós gyümölcskenyér
Jamie olasz karácsonya
Ebben a műsorban Jamie az olasz karácsonyi hagyományok felé fordul, ahol az ünnep kevésbé nehéz, inkább többfogásos és alapanyag-központú. A hangsúly a jó minőségű alapanyagokon, a lassú főzésen és a megosztás örömén van.
Ez a sorozat különösen jó inspiráció azoknak, akik szeretnék kicsit könnyíteni a magyar karácsonyi menüt, miközben az ételek továbbra is gazdagok és ünnepiek maradnak.
Receptinspiráció a magyar konyhára szabva:
- Hosszú ideig főtt marharagu olaszos fűszerekkel
- Kapros, ricottás vagy túrós húsrolád
- Fokhagymás sült cékla és sütőtök
- Narancsos, mandulás sütemény vagy kalács
Mennyből a Jamie
Ez a műsor Jamie kísérletezőbb oldalát mutatja meg. Modern karácsony, merészebb ízpárosításokkal, kreatív tálalással és meglepő, de működő ötletekkel. Nem a hagyományos brit karácsonyt követi, hanem azt mutatja meg, hogyan lehet a megszokott fogásokat újragondolni.
Ideális választás azoknak, akik szeretnének túllépni a hagyományokon, mégis ragaszkodnak az ünnepi hangulathoz.
Receptinspiráció a magyar konyhára szabva:
- Ropogós bőrű sertéskaraj almás körettel
- Sülthús vörösboros mártással
- Savanykás káposztasaláta friss fűszerekkel
- Csokis-diós brownie fahéjjal, szegfűszeggel
Jamie Oliver: Együtt karácsonykor
Ez a sorozat a közös főzésről és együttlétről szól. Jamie azt hangsúlyozza, hogy a karácsony nem egy ember feladata, hanem közös élmény. Az ételek nagy része megosztható, előre elkészíthető, ideális vendégségekhez vagy többgenerációs családi ünnepekhez.
Receptinspiráció a magyar konyhára szabva:
- Nagy tepsis rakott zöldség
- Lassan sült tarja vagy lapocka
- Friss kenyér, vaj helyett libazsír és fűszeres krémek
- Tejberizs ünnepi feltétekkel (mák, meggy, narancshéj)
Jamie és Jimmy ünnepi konyhája
Ez a műsor lazább, humorosabb, vendégekkel teli karácsonyi különkiadás. Nem a tökéletes ünnepi menüről szól, hanem a jó hangulatról, beszélgetésről, vendégvárásról. Az ételek sokszor street foodosabbak, könnyen fogyaszthatók, megoszthatók.
Kifejezetten jó inspiráció szenteste utáni napokra, baráti összejövetelekhez.
Receptinspiráció a magyar konyhára szabva:
- Mini húsgolyók paprikás-paradicsomos szószban
- Sült kolbász édes mustárral
- Tejfölös–sajtos mártogatós
- Pohárkrém mákkal, meggyel vagy szilvával
Jamie-vel a karácsonyi asztalnál
Jamie Oliver karácsonyi műsorai abban különlegesek, hogy nem elveszik az ünnep örömét a túlzott megfelelési kényszerrel, hanem megmutatják: a jó karácsonyi étel nem feltétlenül bonyolult, csak szeretettel és figyelemmel készült.
Legyen szó gyors, praktikus megoldásokról, hagyományos nagy lakomáról vagy lazább, baráti vendégségről, minden sorozata ugyanazt üzeni: a karácsony a közös asztalnál kezdődik.
Képek forrása: RTL, Getty Images