Szennyezett eszközök, penészes alapanyagok a bezáratott sütőüzemben

rtl.hurtl.hu

2021. március 29. 16:02

Bezárattak egy Pest megyei sütőüzemet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei.  Az üzem ellenőrzés során súlyos higiéniai hiányosságokat tártak fel: a termeléshez kapcsolódó berendezések és eszközök szennyezettek voltak, az alapanyagraktárban rágcsáló jelenlétére utaló nyomokat is találtak a szakemberek.
 

Számos helyen, az élelmiszerek közvetlen környezetében szennyezett partvisokat, lapátokat tároltak, az eszközmosogató helyiség padlóján pedig egy szennyes, undort keltő folyadékkal teli felmosó vödör állt. 

Az egyik hűtőkamrában – ahol félkész süteménylapokat tároltak – egy polcon két vödörnyi jelöletlen, penészes alapanyagot (reszelt alma és meggytöltelék) is találtak.

A higiénikus kézmosás feltételei nem voltak adottak: a kézmosó üzemképtelen, a mosdókagyló takarítatlan volt, a lefolyó eldugult. Az öltözőben az egyik kézmosó szennyvíz elvezető csövét nem kötötték be a csatornahálózatba, ezért a víz közvetlenül a padozatra folyt. A zuhanyozó és a mellékhelyiségek is rendkívül szennyezettek voltak.

Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van. 

RTL Híradó minden nap 6:15-kor, délután 13:00-kor és a megszokott időben, este 18:00-kor élőben az RTL-en és online az rtl.hu-n. Lemaradtál az élő közvetítésről? Az RTL Híradó teljes adásait vissza tudod nézni az RTL+ Premiumon! Kattints ide!