Koccintásoktól voltak hangosak borvidékeink
2011. szeptember 4. 18:54
Az lesz az ország legkedveltebb borvidéki települése, ahol vasárnap délután a legtöbben koccintottak egy pohár borral.
A megméretésre Pécsett is sokan jelentkeztek. A városban található egyébként a világ egyik legöregebb szőlőtőkéje.
Ez a világ legöregebb szőlőtőkéje, legalábbis ezt feltételezik a pécsiek. A helyiek szerint még a 400 éves maribori, tehát az eddig legöregebbnek tartott szőlőnél is korábban ültették a törökök. XVII. századbeli híres utazójuk, Cselebi is megemlíti egyik írásában. Már akkor is igen vaskosnak írta le, most is csak vasrudak bírják el a belvárosi ház udvarán.
A pécsi szőlőmatuzsálemről legkorábban decemberben szokott a tulajdonosa szüretelni, idén legalább másfél mázsa termésre számítanak. Néhány kilométerrel arrébb, a villányi borvidéken azonban már a hét közepén megkezdődött a szüret. Ezen a birtokon már a kékoportót, a merlot-t és a chardonnayt is leszedték. A tartályokban már erjed a must. A birtokigazgató azt mondja, nem meglepő az augusztus végi szüretkezdés, egyre inkább ez a jellemző.
Ez a világ legöregebb szőlőtőkéje, legalábbis ezt feltételezik a pécsiek. A helyiek szerint még a 400 éves maribori, tehát az eddig legöregebbnek tartott szőlőnél is korábban ültették a törökök. XVII. századbeli híres utazójuk, Cselebi is megemlíti egyik írásában. Már akkor is igen vaskosnak írta le, most is csak vasrudak bírják el a belvárosi ház udvarán.
A pécsi szőlőmatuzsálemről legkorábban decemberben szokott a tulajdonosa szüretelni, idén legalább másfél mázsa termésre számítanak. Néhány kilométerrel arrébb, a villányi borvidéken azonban már a hét közepén megkezdődött a szüret. Ezen a birtokon már a kékoportót, a merlot-t és a chardonnayt is leszedték. A tartályokban már erjed a must. A birtokigazgató azt mondja, nem meglepő az augusztus végi szüretkezdés, egyre inkább ez a jellemző.
„Mind minőségben, mind mennyiségben mi úgy értékeljük, hogy jó termés várató, de ehhez még persze az kell, hogy a korai fajták leszüretelése után velünk maradjon jó idő, a napsütés, szép kiegyenlített hosszú ősz legyen és akkor a késői fajták is ugyanilyen minőségben fognak a pincébe kerülni” – mondta Debreczeni Mónika birtokigazgató
Ez akár azt is jelentheti, hogy a kékszőlőből a vártnál 15-20 százalékkal lesz több a termés.
Vasárnap többen a szüret helyett a koccintást választották. Egy új, országos civil kezdeményezés szerint az lesz az ország legkedveltebb borvidéki települése, ahol vasárnap délután a legtöbben koccintottak egy pohár borral. A pécsiek abban bíznak, hogy ez nekik sikerült a legjobban az első Koccintás Napján, méghozzá egy 2009-es cirfandlival.
Vasárnap többen a szüret helyett a koccintást választották. Egy új, országos civil kezdeményezés szerint az lesz az ország legkedveltebb borvidéki települése, ahol vasárnap délután a legtöbben koccintottak egy pohár borral. A pécsiek abban bíznak, hogy ez nekik sikerült a legjobban az első Koccintás Napján, méghozzá egy 2009-es cirfandlival.
A kép illusztráció!
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem