Rekorder hordóval csalogatnák a turistákat

Ütik-verik, égetik, locsolják. Így készül az elmúlt negyven év legnagyobb hazai hordója. Hasonló méretű évtizedek óta nem készült, de a szakemberek szerint a nagy méret újra divatba jött.

Megmozdítani sem könnyű a rekorder hordót. Két ember és két targonca kell hozzá, hogy odébb vigyék, majd óvatosan az oldalára borítsák.

Egy laza mozdulattal kiékelik, és már kezdődhet is a munka a belsejében.

Januártól dolgoznak a hordón, és csak március végére készül majd el. Turistacsalogatónak szánják a monstrumot, de nem csak ezért jobb a nagyobb.

„Minél testesebb egy vörösbor, minél nagyobb edényben érik egy tömegben, annál finomabb lesz” – mondta Szegedi Barnabás üzemtulajdonos.

Igaz ez a fehérborra is. Ez kerül majd az óriáshordóba.

„Badacsonyi fehérbor fog bele kerülni, valószínű olaszrizling vagy szürkebarát, ez majd adja magát” – mondta Varga Bálint pincészetvezető.

A kádárok belejöttek, visszafelé már gurítják a hordót. Magyarországon ez az egyetlen hely, ahol még kézzel, hagyományos módszerrel dolgoznak.

A hordó több mint három méter magas és négy tonnát nyom, ezért szállítani sem lesz egyszerű. Ahhoz, hogy lekerüljön Badacsonyörsre, darabjaira kell majd szedni és csak a pincében lehet újra összerakni.