2007. október 18. 18:08
Egyre jobban odafigyelnek a magyarok arra, hogy hazai baromfit vásároljanak, viszont ezzel egyidőben mégis csökkent a fogyasztás. A csirke és a pulyka ára ugyanis idén eddig több mint 20 százalékkal nőtt, és az év végéig várhatóan tovább emelkedik. A tojás ára karácsonyra elérheti az 50 forintot.
A magyar búza és gabona ára a tavalyi évhez képest 95-100 százalékkal növekedett. Ez a drágulás oka. A baromfi táplálása ugyanis egyre többe kerül, emiatt a csirke és a pulyka ára idén eddig 20 százalékkal nőtt. És még nincs itt az év vége.
„Az október közepére letárgyalt 6-9 százalékos áremelkedés benne van a rendszerben, ezzel együtt az áremelkedés eléri a 25-26 százalékot” – mondta Bárány László, a Magyar Baromfi Terméktanács elnöke.
A baromfi terméktanács szerint a tojás ára is nő: pár héten belül átlépi a 40 forintot, és karácsonyra már eléri az ötven forintos árat is.
Az áremelkedések miatt a becslések szerint 8-10 százalékkal csökkent a baromfipiac Magyarországon 2006-hoz képest. Jó hír viszont a termelőknek, hogy egyre népszerűbbek az itthoni termékek, vagyis a magyar csirke és a magyar pulyka.
Ez pedig a csökkenő forgalom miatt nagy segítség az itthoni termelőknek. A felmérések szerint ugyanis 2005-ben a magyarok fele mondta, hogy neki fontos, vagy nagyon fontos, hogy magyar élelmiszert válasszon, 2007-ben ez az arány viszont már kétharmadra nőtt.
