2005. szeptember 22. 17:01
Állatkísérletek bizonyítják, hogy nagyobb mennyiségben akár hólyagrákot is okozhatnak a citrusfélék tartósítására használt gombaölő szerek.
Pikáns leves pulykamellből. Ez csak egy étel az interneten talált több száz közül, melyek elkészítéséhez citromhéj szükséges.
Az Argentínából származó citromot egyikhez sem ajánlott használni. A csomagoláson fel is tűntette a forgalmazó, hogy a héj fogyasztását nem javasolja, mert a citromot difenillel és tiabenzollal kezelték. A két szer nagy mennyiségben súlyos betegségeket okozhat, ezért a tisztiorvosi szolgálat nagykanizsai intézete laboratóriumi vizsgálatot kért, miután egy vásárló bejelentést tett náluk.
'Állatkísérletes adatok azt mutatják, hogy hólyagrákot előidézhet, illetve más ilyen gombaölő szerekkel kombinálva okozhat vesebántalmakat, illetve fejlődési rendellenességet' – mondta Dr. Buzás Judit, Nagykanizsa városi tisztifőorvosa.
Az argentin citromból vett mintákat a Vas Megyei Növény-és Talajvédelmi Szolgálat laboratóriumában vizsgálják. Ha határértéket meghaladó szermaradékot találnak, a citrom forgalmazását megtiltják. Határérték alatt mindenki maga döntheti el, hogy megvásárolja-e a citromot, de a héj fogyasztása semmiképpen nem javasolt. Még mosás után sem, mert a gombaölő szereket vízzel nem lehet eltávolítani. A difenilt és a tiabenzolt egyébként az összes citrusféle, és más gyümölcsök tartósítására is használják.
A Vas Megyei Növény-és Talajvédelmi Szolgálat laboratóriumában rendszeresen vizsgálnak olyan citromokat, melyek az Európai Unión kívülről érkeznek Magyarországra. Az idén még egyetlen egy esetben sem találtak határértéket meghaladó szermaradékot. A Nagykanizsáról küldött minták vizsgálata még tart.
