Veszélyes vitaminok

'Különösen felnőttkorban az A-vitamin fogyasztása csonttöréshez vezethet és a vérben mért legmagasabb A-vitaminkoncentrációjú csoport és a legalacsonyabb között több mint hétszeres a kockázat. Ha valaki akar törődni az egészségével és sok A-vitamint fogyaszt, akkor combnyaktörés lesz az eredménye' – mondta Lakos András kandidátus.

Az élelmiszereken ugyan apró betűvel feltüntetik, hogy mennyi A-vitamin van bennük, de a fogyasztók nem tudják, hogy a túladagolás veszélyes.

Az egyik vitaminnal dúsított üdítőből egy pohár fedezi a napi A-vitaminszükségletet ez rajta is van a dobozon, de az már nincs feltüntetve, hogyha valaki két pohárral iszik, akkor túladagolja az A-vitamint és veszélyeztetheti egészségét.

Az Élelmiszerbiztonsági Hivatal főigazgatója szerint a fogyasztó felel a saját egészségéért, azért is ha túl sokat eszik-iszik a vitaminnal dúsított készítményekből.

'Ilyen gyümölcslevekből a fogyasztói adag az az 1-2 dl szalmaszállal iható mennyiség. Ebből tehát nem nyakló nélkül fogyasztunk, hiszen ez az ajánlott mennyiség' – nyilatkozta Biacs Péter, Magyar Élelmiszer-Biztonsági Hivatal főigazgatója.

A főigazgató szerint a fogyasztókat kell megtanítani arra, hogy miből mennyit ihat, anélkül, hogy veszélyeztetné az egészségét.