Egy beszállító szándékosan vezethette félre az ellenőröket.

Mumifikálódott békát és több hónapos koszt találtak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei egy vékényi vágóhídon, Baranya megyében. A higiéniai előírásokra fittyet hányó üzemben több jelöletlen, feldolgozásra váró állatot is találtak, ezért lefoglalták az üzem teljes árukészletét. A vágóhíd tulajdonosa több milliós bírságra számíthat, mégis újrakezdhette működését.

Egy éve lejárt bélszínt talált a NÉBIH a hajdúszoboszlói Silver Hotelben. A szálloda tulajdonosa szerint az a hús az övé, csak a hűtőben maradt. Az ellenőrök összesen 151 kiló húst semmisítettek meg, mert szerintük a hotel nem tudta igazolni honnan van. A tulaj szerint azonban minden számlát felmutattak, mégis megbüntették őket.

Akár gyerekek is ehettek abból a rengeteg romlott húsból, amelyet illegális üzemekben gyártottak Bács-Kiskun és Tolna megyében. Egy időben, négy helyszínen ellenőrzött a hatóság, ahol megdöbbentő körülményeket találtak. A legalapvetőbb higiéniai szabályokat sem tartották be, akadt, ahol a húsokat a szabad ég alatt tárolták. Az engedély nélküli üzemeket a hatóság azonnal bezáratta.

Büdös hús és gyanús szerződések Hajdúnánáson. Két tonna lejárt szavatosságú és egy tonna jelöletlen csirkehúst találtak a Nemzeti Adó- és Vámhivatal ellenőrei egy vágóhídon. A romlott húst zacskókban és rekeszekben tárolta a tulaj. Miután kiderült, hogy a gazdálkodónak több telephelye is van, az ellenőrök azokat is átvizsgálták. Kiderült, az alkalmazottak szerződéseivel is gond lehet. A gazdálkodó ellen eljárást indítottak.