Ismerd fel az ételmérgezés tüneteit – hányinger, hasmenés, hasi fájdalom –, és tudd meg, mikor kell orvoshoz fordulni!

Egyetlen rosszul megítélt étel is gyomorrontással, sőt akár veszélyes ételmérgezéssel is járhat. Meddig maradhat szobahőmérsékleten az étel? És a hűtőben? Egyáltalán hány fokos legyen a hűtő? Többször is újra lehet melegíteni a maradékot? És melyik étellel legyünk különösen óvatosak?

A különböző osztályokon fekvő 36 betegnek enyhe hasmenése volt.