Nagy István agrárminiszter szerint a pálinka a magyarság egyik védjegye, amely évszázadok óta igazi nemzeti kincs. A tárcavezető szerint a kormánynak különleges elbírálásban kell részesítenie a pálinkát és annak főzőjét is.

15 év börtönre ítélték jogerősen azt a férfit, aki két éve halálra verte egyik barátját a Bács-Kiskun megyei Pirtón. Az áldozat az elítéltnek dolgozott, gyümölcstermesztéssel és pálinkafőzéssel foglalkoztak. Egyik este összevesztek, és dulakodni kezdtek. A férfi először ököllel, később egy 75 centis fa szerszámnyéllel ütötte, majd meg is taposta az áldozatot, aki végül belehalt a sérüléseibe. Különös kegyetlenséggel elkövetett emberölés miatt mondták ki bűnösnek.

Kiss Attila Csocsesz főzött pénteken a Reggeliben, majd miután feltálalta az ízes csirkesalátáját, a pálinkafőzés rejtelmeibe avatta be a műsorvezetőket. Húszéves jártassága van a területen, kedvence a málnapálinka. 

A mai Föld körül rovatunk kicsit rendhagyó lesz, ugyanis most Magyarországot ismerhetjük meg azon belül is a falusi turizmust, nem mással, mint Csocsesszel!

Aki lebukott, és elvitték a készülékét, az még mindig menthette a már lefőzött pálinkáját, ha előrelátó volt és a készletet titkos rejtekhelyen dugta el. Kéménybe, pincébe a burgonya alá, juhakolba, de bölcsőbe, farakásba és trágyadombba is rejtették a pálinkát vagy a cefrét. Olyan helyekre, ahol senkinek nem volt kedve kutakodni. Fejezetek a pálinka zugfőzés történetéből ma este a késő esti Híradó után! A titkos pálinkafőzésről készült adást itt nézheti meg.

Jövőre újra adómentes lehet a pálinkafőzés, ha az italt saját fogyasztásra szánják.

Akár 1500 forinttal is drágulhat a pálinkák literenkénti ára januárjától. 2019-től ugyanis népegészségügyi termékadót kell utánuk fizetni. Az általunk megkérdezett szakemberek azt mondják, ez tovább erősítheti az otthoni pálinkafőzési kedvet. Ez azonban szerintük veszélyes is lehet, mert sokan nem jelentik be a tevékenységet, amit úgy végeznek, hogy nem értenek hozzá.

A három férfi egy présház pincéjében főzte a pálinkát Szekszárdon, és ihattak az előpárlatból, ez okozhatta a tragédiát. Szakemberek szerint a pálinkafőzéskor legelőször keletkező előpárlat nagyon mérgező, ezért fokozott óvatossággal szabad csak kezelni, és jobb nem kísérletezni vele.

Robbanás egy társasházban, Vásárosnaményban. Egy lakóház első emeletén csaptak fel a lángok. Valószínűleg pálinkát főzhettek. A robbanásban egy 40 év körüli férfi súlyos égési sérüléseket szenvedett. Mentőhelikopterrel egy debreceni kórházba szállították.  

A vidám becsehelyi pálinkafőzőket látogattuk meg, akik poharazgatás közben mesélték el, hogyan fejlődött a tudásuk az elmúlt években, és mit szólnak ahhoz, ha megint illegális lesz az otthoni főzés.

Pálinkafőzés egy átlagos konyhában. A hozzávalók: némi cefre, egy fazék, egy kukta, kis víz meg egy hőálló gumicső.