Fedezd fel a SALT éttermet, ahol Michelin-csillagos séf varázsolja újra gyerekkorunk ízeit modern, fenntartható fine dining élményként Budapesten.

Damu László neve mostantól örökre beíródott a pizzakészítés történelmébe: néhány napon belül két rangos nemzetközi versenyen is diadalmaskodott, és Európa legjobb pizzáját készítette el. A citromos rukkolával, pirított dióval, nápolyi narancslekvárral és szarvasgomba krémmel megbolondított különlegessége lenyűgözte a zsűrit. A miskolci származású pizzamester, aki pékként kezdte karrierjét, most elárulja, mi a tökéletes pizza titka – egy olyan szenvedély, amelyben a tradíció és a fine dining találkozik. 

Kuminecz Gábor és Gáspár Gábor vállalkozásukkal, a Food Revolutionnel heves érzelmeket váltottak ki a befektetőkből. Moldován András nem értett egyet Dr. Varga Eszterrel és Balogh Petyával a gasztronómiai élmények megélésével kapcsolatban, ennek pedig hangot is adott a Cápák között stúdiójában. „Ha kidühöngtétek magatokat, szóljatok!” – szólt közbe Balogh Levente, jelezve, hogy ő inkább az ételre koncentrál a vélemények ütköztetése helyett.

Kuminecz Gábor és Gáspár Gábor régóta keresték azt az ételkiszállító céget, amely ötvözi a prémium éttermi menük minőségét és az otthoni étkezés kényelmét. A kitartó kutatásuk ellenére sehol sem találtak az elvárásaiknak megfelelő szolgáltatást. Így a Food Revolution 2022-ben hiánypótló cégként jelent meg a piacon, amely forradalmasította az étel-házhozszállítást, és 1 év alatt annyi profitot termelt, ami még a Cápákat is lenyűgözte. Gáborék célja, hogy saját konyhát üzemeltethessenek, ehhez pedig 200 millió forintot kértek a Cápáktól, amiért cserébe 10% részesedést ajánlottak fel.

Különleges tálalás, ami már inkább művészeti alkotás, mint fogás. Nehéz néhány szóval jellemezni mindazt, amit hétvégén Budapest egyik fine dining éttermében a csúcsgasztronómia elitjének sztárséfje, a francia származású Christian Le Squer alkotott, aki egyenesen Párizsból érkezett a nagy napra. Az egyedi alkalomra készült tízfogásos menüsor 150 ezer forintba került.

A Halálos fegyver sztárjának találkozása a hazai fine dininggal. 

Lakatos Márknak két furcsa mániája van, amihez minden nyaralásán ragaszkodik: az egyik, hogy feltétlenül el kell mennie egy magas helyre, ahol van egy medence, a másik pedig, hogy mindenképp hajókáznia kell. Hogy ez sikerült-e neki horvátországi kikapcsolódása alatt, kiderül a riportból. A Horvátországi helyszínekről ide kattintva tudhat meg többet Márktól.