A várható infláció felett, átlag 8-10 százalékkal drágulhatnak az éttermek és a szállodák idén a szövetségük szerint. Hiába estek az energiaárak, tovább emelkedtek a költségek az ágazatban, például a béremelések miatt. Azt mondják, az áremelés vendéglőként eltérő lehet. A Híradónak nyilatkozó vendéglátósok többsége azonban azt mondta, egyelőre egy forinttal sem kérnek majd többet, mert forgalomcsökkenéstől tartanak. 

Páratlan kulináris élményt ment keresni Fördős Zé Kínába. Meg is találta a legextrémebb fogásokat, bár eredetileg nem ez volt a cél. 8 nap alatt 45 vendéglátóhelyen étkeztek, a legkisebb büféktől a piacokon át a nagyobb éttermekig. Azt tapasztalta, az árak elképesztően alacsonyak. Az igazi klasszikus street food kaják 300-400 forintba kerülnek.

A Magyar Vendéglátók Ipartestületi elnöke szerint azt még nem tudni, hogy országszerte hány étterem zárt be, de nem optimista.  

Két két csillagos étterem is van már Magyarországon. 

Lassan elérjük az 5 milliós „álomhatárt” – már ami az oltásokat illeti, jöhetnek a további lazítások: sokan gondolhatják, hogy végre azok a szegmensek is fellélegezhetnek, amelyek nagyon megsínylették az elmúlt 1,5 évet. Mint például a vendéglátás, de ez nem teljesen így van. Olyan tulajdonosokat, és vendéglátásban dolgozókat kerestünk fel, akikkel korábban, a pandémia elején, vagy idén januárban forgattunk: hogy megnézzük, beváltak-e a jóslataik.

Este 11 órára módosul a kijárási korlátozás, és szombaton a 3 és félmillió beoltott elérésével várhatóan kinyithatnak a vendéglátóhelyek teraszai Magyarországon, este fél tízig lehet majd ezeken a helyeken tartózkodni. Nem csak az ebben a szektorban dolgozók vártak erre a pillanatra. A koronavírus mentálisan is befolyásolta az emberek életét.

Rémhírnek nevezte a kormány, hogy pünkösd előtt nem nyithatnak ki újra a magyar éttermek és szállodák. Erről kormányzati információk alapján írt tagjainak a Szálloda és Étterem Szövetség elnöke, amely szerdán - a kormányzati reakciók után - visszavonta a közleményt. Egy hete a Miniszterelnökség és a Magyar Turisztikai Ügynökség vezetője is a turizmus nyári újraindulásáról beszélt.

Indokolt a védelmi intézkedések fenntartása az országos tisztifőorvos szerint. Bár eredetileg január 11-ig tartanak a szigorítások, a vendéglátóhelyek nem készülnek az újranyitásra. Ennek ellenére a tulajdonosok szeretnék, ha a kormány tájékoztatná őket, hogy mire számíthatnak. Mivel több hétig is eltarthat a felkészülés. Az általunk megkérdezett iskolaigazgató is tanácstalan. Online és jelenléti oktatásra is készülnek. Az EMMI kérdésünkre azt írta, pénteken várható döntés a középiskolák újranyitása kapcsán.

Zárva maradt a boltok egy része, hiába nyithattak volna újra az ország nagy részén. Kevés a vásárló és egyelőre az éttermek teraszán is kevés a vendég. A Portfólió szerint sokan az állásukért aggódnak és spórolni kezdtek. Több ruha és cipőboltot amúgy is váratlanul ért az újbóli nyitás lehetősége, egyelőre az új kollekciókat sem tudták beszerezni.