Csak erős gyomrúaknak: új lárvamenüt vezettek be az afrikai árvaházakban

Kongó fővárosában, Kinshasában, egy árvaházban szokatlan, pálmafalárvákból készült ebéd várja a gyerekeket. Az ehető, fehérjében gazdag lárvákat a hátrányos helyzetű, alultáplált gyerekek ellátása miatt rendszeresítik egyre több árvaházban.

A Farms for Orphans nevű civil szervezet, amely két fenntartható lárvafarmot üzemeltet Kinshasában, a sült lárvákat a város alacsony jövedelmű negyedeibe, azokba az árvaházakba juttatja el, ahol a gyerekek több mint fele alultápláltságtól szenved.

A rovarevés gyakorlata évszázadok óta létezik Afrika egyes részein, azonban most, hogy az éghajlatváltozás és a népességnövekedés megterhelte a hagyományos táplálékforrásokat, ezek a kevésbé ismert táplálkozási formák növekvő teret kapnak a megoldások keresése során.