Van értelme a gluténmentes étkezésnek?

Van, aki szerint drága, de minden jobb lesz tőle. Van, aki szerint drága, de teljesen felesleges. Van, aki szerint pedig drága, és még veszélyes is lehet. A különböző vélemények képviselői pedig adott esetben pont úgy össze tudnak veszni, mint ahogy politizálás közben szokás.