ÜNNEPI MENÜ

Balogh Edina elárulta, hogyan viszi tovább édesanyja húsvéti hagyományait

Balogh Edina elárulta, hogyan viszi tovább édesanyja húsvéti hagyományait

6:38
Reggeli
2025. december 17. 14:36

Sárközi Ákos Michelin-csillagos séf karácsonyi menütervei és hagyományai

A vendéglátásban decemberben van a legnagyobb hajtás, mégis Sárközi Ákos Michelin-csillagos séf és párja, Évi ilyenkor inkább a családra koncentrál. Ákos szereti előre megtervezni a karácsonyi menüt: olyan ételeket szeret, amit este be lehet tenni a sütőbe és reggelre megsül, így már csak a köretet kell elkészíteni hozzá. Azt mesélte, ragaszkodik a hagyományos ételekhez, gyerekkori kedvence, a jugoszláv krémes és az ausztrál saláta is, ami nem hiányozhat az ünnepi asztalról. A videóból az is kiderül, mit gondol a rántott párizsiről és a rántott húsról.
2:00
Híradó
2018. december 23. 18:15

Praktikák mértéktelen evés ellen

Mértéktelen evés és túl sok féle fogás jellemző a magyarokra karácsonykor - a Híradónk által megkérdezett dietetikus szerint. A szakember azt mondja, nem csak erről kellene szólnia az ünnepnek. Antal Emese azt tanácsolja: legyenek kreatívak konyhában, a töltött káposztát például töltsék meg barnarizzsel vagy bulgurral, a süteményes tál pedig ne legyen egész nap szem előtt, így könnyebb elkerülni a plusz kilókat és gyomorpanaszokat is. Még több praktikát a karácsonyi elhízás ellen, ide kattintva hallhat.