Nem kell hozzá semmi különleges

Talán ettől olyan szerethető. Nincs benne bonyolult krém, nincs többórás előkészület, mégis olyan, mintha egy régi nyári receptes füzetből került volna elő.

A puha piskótás tésztában megbújó cseresznyeszemek sütés közben enyhén lekvárossá válnak, ettől lesz az egész süti szaftos és ellenállhatatlan.

Hozzávalók

25 dkg liszt
15 dkg vaj
15 dkg cukor
3 tojás
1 dl tej
1 csomag sütőpor
1 teáskanál vanília
csipet só
20–25 dkg magozott cseresznye
kevés porcukor a tetejére

Így készül

A vajat keverd habosra a cukorral, majd egyenként add hozzá a tojásokat. Mehet bele a vanília is.
A lisztet keverd össze a sütőporral és a sóval, majd felváltva dolgozd a masszához a tejjel együtt.
A cseresznyét óvatosan forgasd bele a tésztába.
Öntsd sütőpapírral bélelt őzgerinc- vagy kisebb tepsiformába, majd süsd 175 fokon körülbelül 40–45 percig.

Akkor jó, ha a teteje szép aranyszínű, a belseje pedig puha és szaftos.

Langyosan a legjobb

Frissen sütve még szinte olvad a tészta a gyümölcs körül, de másnapra is csodás marad. Sőt: egy éjszaka után talán még finomabb. Tökéletes hétvégi süti!

Ez az a recept, ami: nem akar többnek látszani, mint ami, mégis mindenki repetázik belőle. Nyári reggelire, délutáni kávéhoz vagy egy lassú hétvégi beszélgetés mellé egyszerűen tökéletes. És valószínűleg pontosan ezért olyan nehéz abbahagyni.

Fotó: Magnific

Nem kell hozzá semmi különleges

Hozzávalók

Így készül

Langyosan a legjobb

Ez is érdekelhet

NYÁRI SÜTEMÉNY

Egyszerű cseresznyés piskóta recept - a tökéletes nyári sütemény