Ezek a puha, édes, citrom-mandulás aprósütemények egyszerre látványosak és gyorsan elkészíthetők. Tökéletes választás advent első hétvégéjére vagy bármely ünnepi alkalomra.

Hozzávalók (kb. 50 darabhoz):

300 g liszt
1 tk sütőpor
csipet só
125 g puha vaj
150 g cukor
1 bio citrom reszelt héja
2 tojás
1 ek citromlé
kb. 125 g porcukor a hempergetéshez
1 tk mandula aroma vagy 2 ek finomra darált mandula

Elkészítés:

Keverd össze a lisztet, sütőport, csipet sót és a mandulát vagy mandula aromát. A vajat, cukrot és citromhéjat verd habosra. Egyesével keverd hozzá a tojásokat, majd add hozzá a citromlevet és a lisztes keveréket. Takard le, és tedd legalább 30 percre a hűtőbe.
Formázz kb. 50 kis golyót, forgasd meg porcukorban, és tedd újra a hűtőbe 30 percre.
Hempergesd újra a golyókat porcukorban, helyezd sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 180 °C-on (légkeverés: 160 °C) kb. 15 percig. Hűtsd ki.

Tipp: A mandula íz ünnepi, édeskés aromát ad, ami tökéletesen illik a citrom frissességéhez.

Fotó: Pexels

Hozzávalók (kb. 50 darabhoz):

Elkészítés:

Kapcsolódó tartalom

MANDULÁS APRÓSÜTEMÉNY

Mandulás aprósütemény: gyors és puha finomság adventre