A sajtok Oscar-gálájaként is emlegetett World Cheese Awards idén is elképesztő felhozatallal várta a rajongókat: 45 ország több mint 5 000 sajtkülönlegessége mérkőzött meg egymással Bernben. A világjáró ízek versenyét pedig egy helyi legenda írta felül: a svájci Pius Hitz és csapata ismét hazavitte a világbajnoki címet.

5 000 sajt, egy győztes – így lett a Gruyère a világ legjobbja

A nemzetközi zsűri – 250 szakértő öt kontinensről – napokon át kóstolta a világ legjobb tejből készült mesterműveit. A végső győztes pedig: a Gruyère AOP Vorderfultigenből, a Gantrisch-hegység szívéből.

A hagyományos módszerekkel készült alpesi sajtot a zsűri szinte hibátlannak találta – nem véletlenül.

A sajt, amely letarolta a világot 2025-ben – íme a győztes — Gruyères vára a svájci Alpokban – ahonnan a világ legjobb sajtja érkezik

Milyen íze van a világ legjobb sajtjának?

A díjnyertes Gruyère különlegessége az aprólékosan őrzött receptben és a hosszú érlelésben rejlik. A nyers alpesi tejből készült sajt:

mély, intenzív aromájú,
finoman diós és karamelles,
tökéletesen krémes, mégis határozott állagú,
és olyan utóízzel rendelkezik, ami még percekig ott marad az ember emlékezetében.

A Gruyère AOP szervezete szerint a díj nemcsak a sajtmesterek, hanem a térség több száz éves hagyományainak is hatalmas elismerés.

Hol tudod megkóstolni a világbajnok sajtot?

Az érdeklődés akkora, hogy a győztes Gruyère már a hivatalos webshopban is elfogyott. A vorderfultigeni sajtműhely ideiglenesen nem fogad új rendelést.

De nincs minden veszve – így juthatsz hozzá:

Várj a következő készletig - A webshop hamarosan újraindíthatja a rendeléseket.
Nézz körül nemzetközi sajtszaküzletekben - Sok helyen találni olyan prémium Gruyère-változatokat, amelyek ízben nagyon közel állnak a világbajnokhoz.
Kóstolj más díjnyertes alpesi sajtokat - A svájci és francia hegyi sajtok között rengeteg különleges alternatívát találhatsz.

Fotók: Pexels

5 000 sajt, egy győztes – így lett a Gruyère a világ legjobbja

Milyen íze van a világ legjobb sajtjának?

Hol tudod megkóstolni a világbajnok sajtot?

Ez is érdekelhet

A VILÁG LEGJOBB SAJTJA

A sajt, amely letarolta a világot 2025-ben – íme a győztes