Miért lett újra trendi a zabkása?

A zabkása évezredek óta része az emberi étrendnek, mégis ma reneszánszát éli. Egyszerű összetevőkből készül – zabpehelyből és vízből vagy tejből –, mégis tele van értékes tápanyagokkal. Nem véletlen, hogy a cukros reggelizőpelyhekkel szemben továbbra is az egészséges választások között tartják számon.

5 ok, amiért érdemes zabkását enni

1. Csökkentheti a koleszterinszintet

A zab béta-glükán nevű rostot tartalmaz, amely segíthet csökkenteni a „rossz” LDL-koleszterint. Ez különösen fontos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

2. Stabilizálja a vércukorszintet

Bár szénhidrátban gazdag, a magas rosttartalom miatt a zabkása lassan emeli a vércukorszintet. Ez segít elkerülni a hirtelen éhséget és az energiaszint ingadozását.

3. Támogatja az emésztést

A benne lévő rostok prebiotikumként működnek, így segítik a bélflóra egészségét. Emellett hosszabb ideig teltségérzetet ad, ami a testsúlykontrollban is hasznos.

Ettől a reggelitől könnyebben eltűnhet a hasi zsír: a zab titka

4. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal

A zabkása B-vitaminokat, magnéziumot, cinket és vasat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az energiaszinthez és az immunrendszer működéséhez.

5. Antioxidánsokban gazdag

A zab antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek segítenek a sejtek védelmében és lassíthatják az öregedési folyamatokat.

Mivel turbózd fel – és mit kerülj?

Egészséges feltétek:

friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsök
chia mag, magkeverékek
mogyoróvaj (100%-os)
görög joghurt
fahéj vagy kurkuma

Ezek növelik a fehérje-, rost- és tápanyagtartalmat.

A szénhidrát, ami a legjobban segíti a fogyást a dietetikusok szerint

Kevésbé ajánlott:

cukor, szirupok, méz nagy mennyiségben
ízesített instant zabkása
cukros lekvárok

Ezek könnyen egészségtelenné tehetik az alapvetően jó választást.

Tejjel vagy vízzel?

vízzel: kevesebb kalória
tejjel: krémesebb, több fehérje és kalcium

A választás az egyéni céloktól függ.

Segít a fogyásban?

Igen – a zabkása alacsony kalóriatartalmú és hosszú ideig eltelít. Ez segíthet csökkenteni a nassolást és a túlevést.

A zabkása valóban az egyik legegészségesebb reggeli – ha okosan készíted el. A kulcs a minőségi alapanyag és a megfelelő feltétek. Egyszerű, olcsó és tápláló: nehéz ennél jobb napindítót találni.

Fotó: Magnific

TESTSÚLYKONTROLL

Ez történik a testeddel, ha minden nap zabkását eszel reggel