A korai barack 80-90 százaléka odalehet az éjszakai fagyok miatt – ezt a Terméktanács igazgatója nyilatkozta az RTL Híradónak. A Dél-Alföldön a cseresznye és szilvafák termését tizedelte az elmúlt hetek zord időjárása. Ennek ellenére jelentős drágulásra a termelők nem számítanak, de többe kerülhet a friss gyümölcs, mint tavaly. 

A trappista sajt és a felvágottak ÁFÁ-ja is öt százalékra csökkenhet - ezt a földművelésügyi miniszter közölte Híradónkkal, miután a hal és a vad adójának általa kezdeményezett mérsékléséről kérdeztük. Ugyanakkor Fazekas Sándor azt mondta, a tartós tejek kedvezményes ÁFÁ-ját nem támogatja a kormány. Pedig azokat vásárolja az ország nyolcvan százaléka a terméktanács szerint. A szocialisták azt mondják, a miniszter bejelentései bohózatba illenek.

Visszadrágult a sertéshús. 1400-1500 forint körül adják kilóját átlagosan, nagyjából annyiért, mint egy éve, az ÁFA-csökkentés előtt. A Terméktanácsnál világpiaci folyamatokkal magyarázták az árak szerintük 10-15 százalékos emelkedését. Azzal érveltek, még többet kellene most fizetniük a vásárlóknak, ha nincs a januári adócsökkentés. A nemzetgazdasági miniszter viszont azt mondja, nehéz magyarázatot adni a drágulásra, és vizsgálatot ígért.

Nem minden nap fordul elő, hogy egy világszervezet dokumentuma utat talál, és téma lesz a közértben és a konyhában: most ez történt a WHO, az ENSZ egészségügyi világszervezetének egyik, egy hete nyilvánosságra hozott tanulmányával, amely szerint a vörös húsok és a feldolgozott húsfélék, némileg egyszerűsítve, rákkeltőek lehetnek. A vörös hús fogyasztásának csökkentését már 2002 óta folyamatosan ajánlják. A mostani jelentést 10 ország 22 tudósa készítette 800 tanulmány alapján. A „rákkeltő” meghatározás ebben a tanulmányban csak a vastag- és végbélrákra vonatkozik. A következő feltételezéseket fogalmazzák meg: a húsban gazdag étrend a világon évi 50 000 halálért lehet felelős. Összehasonlításul: tényként kezelik a dohányzás 1 millió, a légszennyezés 200 000 áldozatot követel évente. Ugyanez a mi konyhánkra egyszerűsítve: a tanulmány szerint napi, tehát minden egyes nap, minden 5 dekányi felvágott 18, minden 10 dekányi vörös hús elfogyasztása 17 %-kal növeli az említett rák kockázatát. Vendégeink Dr. Szeitzné Dr. Szabó Mária élelmiszerbiztonsági szakértő, Dr. Kubányi Jolán táplálkozási szakértő és Dr. Németh Antal a Vágóállat és Hústerméktanács elnöke.