Idén is gasztronómiai csodák, közönségkedvencek és kreatív újdonságok várják a látogatókat a Gourmet Fesztiválon, a Millenárison. Május utolsó hétvégéjén nemcsak a felnőttek kóstolhatnak különlegességeket – gyereknap alkalmából Szabi, a pék a legkisebbekkel együtt süt majd pizzát a színpadon. És nem is akármilyet: kolbászos-málnás változatot, sztracsatella sajttal és friss bazsalikommal!

A Highlights of Hungary ismét a legjobb magyar teljesítményeket keresi, és idén a zsűri is megújult! Ember Márk műsorvezetőként válogat a jelöltek között, míg a nagykövetek sorában Szabadfi Szabolcs, azaz Szabi a Pék is helyet kapott. Ő az, aki a karantén alatt egy egész országot tanított meg kenyeret sütni. A Reggeliben saját munkájáról mesélt, elmondta, honnan indult és hol tart most – több pékséggel, látványpékséggel és közösségi térrel. Olyan lelkesedéssel beszélt, hogy akár holnap reggelig is hallgathattuk volna a lisztek, kovászok és kenyerek történetét.

Fehér, rozs, teljes kiőrlésű, bio, paleo, update – kenyeret szinte mindenki fogyaszt, csak az a kérdés, hogy milyent? Otthon milyen praktikával tudunk fantasztikus kenyeret készíteni? Ebben pedig Szabadfi Szabolcs, pék segít most nekünk.

Szabadfi Szabolcs, vagy ahogy a legtöbben ismerik Szabi, a pék online tanítja az embereket kovászt készíteni. De, hogy a jó kovászon kívül mi a titka az igazi házi kenyérnek, azt is elárulja nekünk ma reggel.

Szabadfi Szabolcs, vagy ahogyan mindenki ismeri: Szabi, a pék a 22. helyen végzett a Las Vegas-i pizza világbajnokságon. Ezután pedig Pármában és Olaszországban is képviselte hazánkat, ahol a gluténmentes pizza kategóriában a 4. helyezést érte el! Most eljött a Reggelibe és persze egy kis kóstolót is hozott.

Szabi, a pék egyenesen Amerikáig utazik, hogy hazánkat képviselje a pizza világbajnokságon, a mai Reggeliben pedig elárulta ennek az isteni ételnek minden titkát.