Miért lett ez a süti ennyire népszerű?

A titok a görög joghurtban rejlik. Nemcsak selymes, krémes állagot ad a sütinek, hanem igazi tápanyagbomba is:

magas fehérjetartalom
kalcium a csontokért
B12-vitamin
probiotikumok az emésztés támogatására

Ennek köszönhetően ez a süti nem az a klasszikus „bűnözős” desszert – inkább egy okos kompromisszum az édesség és a tudatos étkezés között.

Könnyű, puha, szinte elolvad

A végeredmény egy légies, mégis krémes süti, ami inkább egy könnyű sajttortára emlékeztet. Tökéletes egy kávé mellé, uzsonnára, vagy amikor valami édesre vágysz, de nem akarsz túlzásba esni.

A tetejére – és ez fontos – csak áfonyát és fagyasztott gyümölcsöket szórj, így lesz igazán friss és természetes az íze.

Hozzávalók

4 tojás
750 g görög joghurt
150 g természetes édesítőszer (például stevia)
50 g kukoricakeményítő

A tetejére:

áfonya
fagyasztott gyümölcsök

Elkészítés

A tojásokat az édesítővel habosra kevered, majd hozzáadod a joghurtot. Ezután jöhet a kukoricakeményítő, és az egészet sima tésztává dolgozod.
Öntsd egy sütőformába, majd szórd meg áfonyával és fagyasztott gyümölcsökkel.
180 fokra előmelegített sütőben süsd körülbelül 50 percig. Az utolsó 20 percben érdemes letakarni sütőpapírral, hogy ne barnuljon túl.

Ezt is próbáld ki! Villámrecept: 15 perces joghurtos almás süti minden alkalomra

Miért fogod imádni?

Mert:

gyorsan elkészül
kevés hozzávalóból áll
liszt és finomított cukor nélkül készül
és közben még jól is laksz tőle

Ez a joghurtos süti bizonyítja, hogy az egészséges desszertek nem unalmasak. Sőt: néha pont ezek a legegyszerűbb receptek a legjobbak. Ha egyszer elkészíted, jó eséllyel nálad is alapdarab lesz.

PROTEINBOMBA

4 hozzávalós joghurtos süti: proteinben gazdag, egészséges desszert