Titusz és András megnyugodhatott: ők párbaj nélkül továbbjutottak. A többieknek viszont még küzdeni kellett, hisz csak egy hely volt már kiadó a középdöntősök táborában...

A zsűri kiértékelte a teljesítményeket, és döntött melyik csapat volt a leggyengébb. Annak tagjainak pedig párbajoznia kellett. A párbajfeladat egy nizzai saláta készítése volt.

A sárga csapat teljesített legjobban az első feladat során. A megszerezhető előny most egy lehetőség volt: ha valamelyikük le szerette volna cserélni csapattársát, akkor most megtehette! Tánya pedig élt a váltás lehetőségével...

A zsűri kiértékelte az egész napos teljesítményeket, és döntött arról, kiknek kell párbajoznia. A párbajfeladat egy karamellizált banán készítése volt sós mogyoróval és csokoládé mártással.

Istvánnak az első feladat nem úgy sikerült, ahogy szerette volna, ezért most igyekezett minél tökéletesebben lemásolni a séf ételét.

István változtatott eredeti elképzelésén, és a tekercs helyett mást készített. Ételével viszont nem volt elégedett...

István ma már próbálkozott a szufléval, de akkor kudarcot vallott. Remélte, hogy a sajtmártással tálalt, parajos zellerszufléja pirított gombával és májdarabkákkal elnyeri a zsűri tetszését.

Istvánnak desszertet kellett készíteni a sós alapanyagokból, s hogy eleget tegyen a séf kérésének étele mellé céklachips-et is sütött, így ropogós elem is került a tányérra.

István túl sok vízzel öntötte fel a pörköltet, ami a séfnek is szemet szúrt. Mivel az első főzése nem úgy sikerült, ahogy szerette volna, remélte, hogy a másolt ételével elégedett lesz a zsűri.

István a borda csontjait sütés előtt nem tisztította le. Mivel azonban a séf felhívta a figyelmét a hibára, próbált korrigálni.