Wossala Rozina is bevetette magát a nyári gyümölcsözönbe

Rozina neve nemcsak a gasztronómia, hanem az ízekhez fűződő szenvedély kapcsán is ismerősen cseng – most pedig a gyümölcsszezon egyik legnagyobb sztárjáról, a görögdinnyéről osztott meg hasznos tanácsokat követőivel.

Gyümölcsszezon egyenlő piac! És indul a gyümölcs kisokos – elsőként a nyár hűsítő hőse: a görögdinnye

– írta Rozina a posztjában, amelyhez egy látványos piaci fotót is csatolt.

A séf nemcsak a választáshoz adott hasznos tippeket, de kiemelte azt is, milyen fantasztikus hatása van ennek az ikonikus nyári gyümölcsnek a szervezetre.

Ezt olvastad már? Napszúrás jelei gyerekeknél és felnőtteknél: cikkünkből kiderül, mire figyeljünk nyáron

Miért olyan különleges a görögdinnye?

Rozina szerint a dinnye nemcsak finom, de kifejezetten jótékony is. A posztjában így fogalmazott:

Rendkívül erős méregtelenítő és hidratáló gyümölcs, amely segíti a máj, a vese és a szív működését, miközben tisztítja a sejteket a nehézfémektől és toxinoktól.

A görögdinnye emellett tele van A- és C-vitaminnal, segíti a vérnyomás szabályozását, jó hatással van a refluxra, és savtalanító tulajdonságai is vannak.

Nem csoda, hogy a nyári melegben az egyik legjobb frissítő alternatíva – ráadásul hazai termelőktől vásárolva garantáltan édes és egészséges falat.

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Rozina Wossala (@rozinawossala) által megosztott bejegyzés

Így válaszd ki a legjobb dinnyét – Rozina szerint erre figyelj

Bár Rozina nem részletezte a posztban, pontosan hogyan válasszuk ki a legjobb dinnyét, a stílusa alapján biztosak lehetünk benne: egyszerre számít a tapasztalat, az illat, a hang és az eredet.

Az alábbiakban összegyűjtöttük, mikre érdemes figyelni dinnyevásárláskor:

Nézd meg a foltot: a sárga, krémes folt arra utal, hogy sokat pihent a földön – ez jó jel!
Koppints rá: az üreges, mély hang friss, lédús dinnyét jelez.
Figyeld a szárát: ha elszáradt, valószínűleg teljesen megérett.
A héj legyen matt: a fényes héj gyakran éretlenebb dinnyét takar.
A súlyra is figyelj: az azonos méretű dinnyék közül a nehezebb a lédúsabb.
Rozina szerint ráadásul a legjobb választás a hazai, termelői dinnye – friss, természetes, és sokszor finomabb is, mint az import változat.

Ha magában már unod a dinnyét, ezt akkor is imádni fogod: a leves, amiről nem tudsz majd leszokni – hideg dinnyekrémleves újragondolva

Dinnyével sokkal könnyebb a nyár

A nyári hőségben a hidratálás kiemelten fontos – a görögdinnye pedig 92%-ban vízből áll, így tökéletesen támogatja a napi folyadékbevitelt. Emellett alacsony kalóriatartalma miatt diétázók is bátran fogyaszthatják.

Akár magában eszed, akár salátába kockázod, vagy turmixként iszod – a görögdinnye igazi jolly joker a nyári konyhában. Wossala Rozina pedig stílusosan emlékeztet minket: nemcsak enni, hanem jól választani is tudni kell!

Kapcsolódó tartalmak:

Nyitókép: RTL

DINNYEVÁLASZTÁS

Íme Wossala Rozina tuti tippje a dinnyeválasztáshoz