2025. július 20. 8:26
A júliusi esőzések sok gombász szívét megdobogtatták: talán végre elérkezett a 2025-ös nyári gombaszezon. De vajon elegendő volt ez a csapadékmennyiség ahhoz, hogy a legkeresettebb fajok is előbújjanak az avar alól?
Nedvesség van, de még kell néhány nap nyugalom
A csapadékos időjárás kétségkívül kedvez a gombáknak, azonban nem mindenhol egyformán érvényesül a hatása. Egy tapasztalt gombász szerint, aki évtizedek óta járja hazánk erdeit, sok helyen túl hirtelen zúdult le az eső, ezért nem tudott elég mélyen beszivárogni a talajba. Ott viszont, ahol a víz jobban megmaradt, már most feltűnhetnek az első nyári fajok – mint például a galambgombák vagy a különféle tuskógombák.
A nemesebb fajok, mint a vargánya vagy a rókagomba, viszont még kivárnak. Számukra néhány nap csendes, áztató eső és egy kis meleg még szükséges.
Hol kereshetjük őket? Erdőtípus és talaj is számít
A vargánya elsősorban a tölgyesekben, míg a rókagomba inkább a savanyú talajú, gyertyános-lombos erdőkben jelenik meg. A nedves, árnyékos, mohaszőnyeges területek ilyenkor a legígéretesebbek – különösen, ha az aljnövényzet nem túl sűrű.
A gombászás szempontjából az sem mindegy, hogy milyen terepen járunk: korhadó fák, tuskók, avarral borított talaj vagy nyirkos mezők mind rejthetnek meglepetéseket. Érdemes alaposan körülnézni.
Sose szedjünk gombát vaktában – a biztonság az első
A természetjárás és a gombagyűjtés kiváló kikapcsolódás, de nem kockázatmentes. Számos ehető faj hasonlít veszélyes, sőt halálosan mérgező társaira. A különösen ízletes császárgalóca például könnyen összetéveszthető a piros-fehér pettyes légyölő galócával, amely bár nem halálos, erősen mérgező. Ennél is alattomosabb a gyilkos galóca: hatása csak órákkal a fogyasztás után jelentkezik, amikor már sokszor késő a segítség.
A gombák külseje, szaga, színe – vagy akár régi emlékek – soha nem elegendők a biztonságos azonosításhoz. Minden begyűjtött gombát vizsgáltassunk meg hivatásos gombaszakellenőrrel, mielőtt az asztalra kerül.
Tavalyi türtént: Megtalálták azt a gombaárust, aki gyilkos galócát adott el egy asszonynak
Mikor és hol érdemes útnak indulni?
Hazánkban a nyár vége és az ősz első fele a fő gombaszezon, de már most is érdemes figyelni. Tavasszal a kucsmagomba, őzlábgomba és pöfeteg lehetnek a főszereplők, nyáron és ősszel a vargánya, rókagomba, csiperke és szegfűgomba kerülnek előtérbe.
Ahol keressük:
- Lombos erdőkben (tölgyes, bükkös): vargánya, rókagomba
- Legelőkön, réteken: csiperke, szegfűgomba
- Tuskókon, korhadó fákon: laskagomba, tuskógomba
Kerülendő helyek:
- Mezőgazdasági, ipari területek
- Autópályák, forgalmas utak mentén
- Városi parkok, szennyezett környezet
- Védett és fokozottan védett természeti területek (engedély nélkül tilos)
Gombagyűjtés szabályai
- Napi limit: nem védett állami erdőkben 2 kg/fő/nap engedély nélkül gyűjthető
- Eladás vagy kereskedelmi cél esetén: kötelező az erdőgazdálkodó engedélye
- Védett gombafajok: 58 hazai faj jogszabályi védelem alatt áll, egyedenként akár 10 000 Ft bírság is járhat az engedély nélküli gyűjtésért
- A gombák szerepe: lebontják a holt szerves anyagot, táplálják az állatokat, és segítik a fák növekedését – ezért is fontos, hogy ne pusztítsuk élőhelyüket
Hol vizsgáltassuk be a gombát?
A gombaszakellenőrök listája és elérhetőségei megtalálhatók a Fővárosi Önkormányzat vagy a megyei kormányhivatal honlapján. Emellett elérhető térképes kereső is, ahol a legközelebbi bevizsgálási pontokat és nyitvatartási időket is megtaláljuk. A gombaszedés öröm, de csak akkor biztonságos, ha szakértő is rábólint.
A nyári gombaszezon küszöbén vagyunk – a következő napok időjárása döntheti el, hogy mikor indul be igazán a vargányák és rókagombák kora. Addig is érdemes figyelni az erdőt, tanulni, és felelősen viszonyulni a természethez.
Fotók: Pexles