Először a Covid, aztán a munkaerőhiány, az alapanyagárak és az energiaárak tépázták meg a magyar vendéglátóipart, az elmúlt három évben folyamatosan szállingóztak a bezárásokról szóló hírek. Valóban a legtöbb hely a tartalékait éli fel? – erről kérdeztük a Reggeliben, Kovács Lászlót, a Vendéglátók Ipartestületének elnökét.