Sokan nem tudnak különbséget tenni a zsírbontás és zsírégetés között, most Tihor-Herczeg Kyra, kutató-fejlesztő rendet tesz a fogalmak között. A hatásos fogyókúra esetében a zsírbontás az első fázis. A zsírsejtből ugyanis ki kell tudjon szabadulni a triglicerid, különben nem tudunk mit elégetni, és ilyen esetekben nem segíti a súlycsökkentést még az edzés sem. A jó zsírbontó képesség a jó májműködéstől és az elégséges epetermeléstől függ.