Műsorújság
RTL Most

Dónáti sertés szelet galuskával

HOZZÁVALÓK: 


• 8 szelet sertés karaj (kb 50 dkg)
• 1 fej foghagyma 
• 1 nagy doboz tejföl ( 450 dkg)
• 1 db citrom 
• só 
• bors
• étkezési keményítő
• olaj sütéshez


ELKÉSZÍTÉS:

A lisztből a tojás a víz, és a só hozzáadásával, galuska tésztát szaggatok (forrásban lévő vízbe szaggatom) amint megfőtt leszűröm ,és átmosom. 
A húsokat 1,5 centiméteres szeletekre vágom majd kiklopfolom, sózom borsozom, majd beforgatom étkezési keményítőbe, egy kevés olajon hirtelen megsütőm mindkét oldalát. A húsokat egy tányérra helyezem.
Elkészítem a dónáti szószt, a visszamaradt olajon az áttört foghagymát kicsit megfuttatom,majd leveszem a tűzről, és még melegen belekeverem a tejfölt, majd ízesítem só, bors , citrom leve.
Az elkészült mártásba vissza helyezem a megsült húsokat. 
A galuskát a tányérra szedem, majd mellé teszek 2 szelet húst szósszal.

 

Nézd meg Pierre véleményét az elkészült ételről:

 

 

Hasonló videók

Legnézettebb videók