Hagyományos, magyar ízek és különleges újdonságok – ezeket próbálták meg ötvözni a Leves és Főzelék Fesztivál szervezői. Aki kilátogat, ugyanúgy megtalálja a standokon a babgulyást, de kipróbálhatja a vietnámi pho levest, vagy a rákfőzeléket is. A főszervező szerint a rendezvény egyik célja éppen az, hogy a főzelékeket kiszedjék a „menza skatulyából”.