Napjainkban szinte természetesnek számít, hogy az év bármely szakában hozzájuthatunk friss eperhez, áfonyához vagy paradicsomhoz a szupermarketekben. Ez a folyamatos elérhetőség ugyanakkor azzal is járt, hogy sokszor eltávolodtunk a természetes ritmustól, és már kevéssé tudjuk, mikor minek van az igazi érési szezonja. A dietetikus a szezonális étkezés népszerűsítésére hozta létre a SzezONaptár 365 elnevezésű kezdeményezést. A kezdeményezéssel egy olyan közösséget szeretne építeni, amelynek tagjai szívesen fedezik fel és választják a környezetükben éppen elérhető terményeket.