Az ősz beköszöntével a konyhai alapanyagok és a desszertek világa is átalakul. A hűvösebb időben egyre inkább az évszakra jellemzó alapanyagok és a melengető fűszerek kerülnek előtérbe. Farkas Richárd, a Penny séfe ezúttal egy igazi közönségkedvencet, hamisítatlan bécsi almás rétest készített el a konyhában.