A Costa Rica-i Nicoya-félszigeten élő José Flores családja és hivatalos dokumentumai szerint 119 éves. Ha születési dátumát hitelesítik, ő lehet a világ legidősebb férfija. Otthona az egyik úgynevezett Kék zónában található, ahol az átlagosnál nagyobb eséllyel érik meg az emberek a százéves kort. Miközben az ott élők a mozgást, a táplálkozást, a családi kapcsolatokat és a nyugodt életet tartják fontosnak, a modern longevity követői mérésekkel és tudatos napi rutinnal keresik a hosszú élet lehetőségét.