Yvonne Dederick szerint az egészséges életmód nem fér meg a tartósított ételekkel – ő ezekre egyenesen méregként tekint. Hisz abban, hogy otthon, természetes alapanyagokból érdemes főzni, és számára az étkezés nem központi téma, inkább tudatos döntés: „eszem, hogy legyek”. Elmesélte, hogyan tudta összeegyeztetni a társasági életet a szigorú étrenddel, miért csupán csipeget ünnepekkor, és azt is, hogyan ünnepel a családjuk karácsonykor.