Egy friss brazil vizsgálat szerint hat elterjedt mesterséges édesítőszer nagy mennyiségben felgyorsíthatja az agy öregedését, és növelheti a demencia kockázatát. Dusa Fanny dietetikai szakértő szerint azonban nem kell megijedni: a kockázat csak akkor jelentkezik, ha valaki évekig napi 5 liternyi édesítőszeres italt fogyaszt. Ennél kevesebb mennyiség is ronthatja a mikrobiom állapotát, ezért érdemes mértékkel fogyasztani, és a foszforsav-tartalmú italokra különösen figyelni, mert kálciumvesztést okozhatnak.