Az árrésstop elsőre a vásárlók érdekeit szolgálja, valójában azonban súlyos következményeket okoz az élelmiszer-kereskedelemben. A 10 százalékos árrésplafon az élelmiszereknél és a 15 százalékos korlát a háztartási cikkeknél nem fedezi a boltok működési költségeit, így sok üzlet – különösen vidéken – veszteséggel kénytelen árusítani. A nyomás pedig nem áll meg a kiskereskedelemnél: a lánc végén a gazdák és feldolgozók is ellehetetlenülnek. Rövid távon az infláció mérsékléséhez hozzájárulhat, hosszú távon viszont veszélybe sodorhatja az egész hazai élelmiszerellátást – figyelmeztet Braunmüller Lajos, az Agrárszektor főszerkesztője.