Dr. Pálffy László bartender a fesztiválszezon kezdete előtt a Reggeliben arról mesélt, hogy pontosan mi is ez az új trend: alkoholmentes italok váltják az alkoholosakat. Bár Magyarország erőteljesen bor- és pálinkaközpontú, vannak olyan országok, ahol elterjedt a 0 százalékos alkoholtartalmú italok fogyasztása. Hozzátette, a koktélkultúra térnyerése segítette a minőségi alkoholfogyasztás fejlődését, de a magyarok nehezen adnak ki több ezer forintot egy olyan italért, ami ugyanannyiba kerül, mint egy alkoholos és „hatása sincs”.