„Az önmagában, hogy valami természetes, még nem oké” – összegezte Dr. Tóth Tamás obezitológus az édesítőszerek kérdését a Reggeliben. A szakértő szerint a gyerek ugyanúgy hozzászoknak az édes ízhez függetlenül attól, hogy azt cukorral vagy édesítőszerekkel kapják meg. Úgy véli, ha valaki édesítőszereket eszik és iszik, az ugyanúgy elindíthatja a biológiai folyamatokat, amelyekkel a test az édes ízre reagál. Ezért ha édesítőszerekkel esszük a sütit, abba a hamis illúzióba ringathatjuk magunkat, hogy abból bármennyit megehetünk. Persze nem csak a gyerekeknél kérdés a cukor. Az édesítőszerekkel évtizedek óta küzd a tudomány, a WHO friss ajánlása szerint fogyókúrához és fogyáshoz pont nem ajánlottak a cukorhelyettesítők.