A konyhai munka nagy rendetlenséggel és bizony sok maradékkal is jár. Nincs ez másképp a Konyhafőnök adásai után sem. A versenyzők temérdek alapanyagot használnak fel, ami aztán megmarad, de mégsem hever sokáig parlagon. Van, amit Fördős Zé előszeretettel elfogyaszt, de legtöbbször a maradékokat újra felhasználják a műsorban, a stábnak főznek belőle, és a műsor arra is figyel, hogy jótékonykodjon. Részletek a Fókusz riportjában.