A minőségi alapanyagok egyre fontosabbá válnak korunkban – így van ez a húsok esetében is. Hogy mire érdemes figyelni, hogy jó minőségű húshoz jussunk, és minek köszönhető, hogy 2022 a steak forradalmának éve, erről Szabó Ferenc hentesmester, a HúsSzabóság ügyvezetője beszélt a Reggeliben.