A Michelin-csillagos séf rendkívül szerencsésnek érzi magát, hiszen ő még abban a kőkemény, hierarchikus konyhában nevelkedett, ahol egy chef de partie sem rettent vissza az erőszaktól. Jenő felelevenítette a tanulói élményeit, Sárközi Ákos pedig az éttermi szívatásokról mesélt az rtl.hu-nak.