Élete során 32 könyvet írt, munkáját számtalan díjjal ismerték el. 3 éve Príma Primissima életműdíjat kapott, tavalyelőtt pedig az Év agrárembere lett amellett, hogy Budapest és Gyöngyös díszpolgára. Volt kollegái, barátai, tisztelői szerint mégis az emberség volt a legszerethetőbb Bálint Györgyben. Egyszerűen, és mindenen felülemelkedve szeretettel fordult a világ felé. Ahol élt, a XVI. kerületben egy független képviselő hétfőn azt javasolta, hogy a Sashalmi piacot Bálint Györgyről nevezzék el.