Miért lehet egy akár 30, 50 vagy 70 éves konzervet is elfogyasztani anélkül, hogy bármi bajunk lenne? És miért van rajtuk minőségmegőrzési dátum? Nem romlanak meg az élelmiszerek és az italok egy idő után? A szakemberek szerint igen, de nem mind akkor, amit a csomagoláson feltüntetett dátum mutat.