A baranyai Sellyén a fehér hurka, Miskolcon pedig a kocsonya a kedvenc. Sellyén egy tonna húst adott az önkormányzat a főzésre jelentkezőknek. Miskolcon malac-, mangalica- és borjú kocsonya is készült az éttermekben. A borsodi megyeszékhelyen még holnap is lehet kóstolni.