A sanghaji Taian Table étterem séfje, a Michelin-csillagos Rácz Jenő kizárólag a műsor kedvéért tért haza Kínából, hogy a versenyzők között megtalálja az igazi csiszolatlan gyémántokat. A séf elvárasairól már az sokat elárul, hogy a kínai Bocuse d’Or verseny válogatottjának edzője. Hozzá csatlakozik a Konyhafőnökből már jól ismert sztárszakács, Fördős Zé , valamint a Konyhafőnök VIP első szériájának nyertese, Gáspár Bea , aki háziasszonyként bírálja majd a versenyzőket.