Tanítványai, sporttársai és sok tapolcai kísérte utolsó útjára Szalay Gyöngyit. Az olimpiai bronzérmes és hétszeres világbajnok párbajtőrvívó temetésén a Magyar Olimpiai Bizottság elnöke és egykori csapattársa, Nagy Tímea is rá emlékezett. Szalay Gyöngyi december 30-án váratlanul halt meg.